[아르간오일] 바르지 말고 섭취하자! 식용 엑스트라 버진 아르간오일의 성분 및 효능과 부작용

안녕하세요. 건강한 식습관을 위한 정보를 전해드리는 Edible Story의 EDDI입니다.

 

지난 피드에서는 "식용 아르간 오일", "엑스트라 버진 아르간 오일"에 대한 간단한 소개와 섭취방법을 알려드렸는데요.

 

오늘 "Edible Story"는 "식용 아르간 오일"에 함유되어 있는 성분별 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

1) "아르간 오일"의 주요 성분 - 스쿠알렌

출처 : 나는 몸신이다

스쿠알렌의 효능

 

1. 항산화 작용

 

스쿠알렌의 항산화 작용은 식약청에서 인정을 받은만큼 신뢰성이 있는 효능으로 알려져있습니다.

 

과거 한 연구결과로 심장 조직과 적혈구에서 항산화와 관련된 효소들은 증가하고, 

 

조직 손상 시, 배출되는 효소들은 감소되는 것을 발견했다고 하는데요.

 

혈액 중 심근경색을 야기할 수 있는 효소들 역시 감소하여 정상수준으로 회복되는 것을 볼 수 있었다고 합니다.

 

2. 유해물질 배출 및 독성완화

 

스쿠알렌은 중금속과 환경호르몬 등의 배출을 원활하게 해주고, 몸에 해로운 작용을 할 수 있는 독성성분을 

 

완화해주는 효과를 가지고 있다고 알려졌습니다. 주요 장기의 중금속 농축정도를 낮추어준다고 해요.

 

3. 살균작용

 

스쿠알렌은 기본 골격으로 테르펜이라는 형태를 가지고 있습니다. 테르펜 식이 살균작용을 해준다는 것은

 

예전부터 널리 알려져왔던 효능입니다. 대장균, 황색 포도구균 등의 세균을 억제해준다고합니다.

 

 

2) "아르간 오일"의 주요 성분 - 폴리페놀

출처 : 기분좋은날

폴리페놀의 효능

폴리페놀은 식물이 자외선으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 일종의 방어물질로서 

 

몸에 흡수가 된다면 세포를 보호하고 외부 유해 물질을 제거하는 주요 성분이 될 수 있습니다.

 

대부분의 폴리페놀은 과일과 채소, 씨앗, 뿌리 등에 많이 분포되어 있는 것으로 알려져 있으며,

 

식물 고유의 색을 만드는데 기여하는 성분이라고 합니다.

 

잘 아시겠지만, 폴리페놀은 식용 엑스트라 버진 아르간오일 뿐만 아니라,

 

레드와인에 많이 함유되어 있는 것으로도 알려져 있는데요. 

 

폴리페놀 성분이 인체에서 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거해주고 

 

각종 질병의 예방과 노화를 방지하는 등의 효과를 기대할 수 있다고 합니다.

 

3) "아르간 오일"의 주요 성분 - 토코페놀

출처 : 내 몸 사용설명서

아르간 오일의 주요 성분 중 하나인 토코페롤은 강력한 항산화 작용을 한다고 알려져 있는데요.

 

식물성 기름인 아르간 오일은 기름이 기름을 흡착하는 원리로 체내의 지방이나 독소를 

 

밖으로 배출해주는 중요한 역할을 합니다. 따라서 다이어트에 도움이 된다고도 알려져 있으며

 

혈관질환의 완화증상도 확인되었다고 하니 알아두시면 좋을 것 같아요.

 

추가로, 토코페롤 성분은 아르간 오일의 산패도 방지해주는 효과가 있어 아르간 오일이 가지고 있는

 

좋은 영양을 섭취하는데에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

"식용 아르간 오일" 부작용은 없을까? 섭취시 주의사항

출처 : 구글 이미지

몸에 좋다고 알려지는 음식들의 대부분은 방송을 통해서 장점이 부각되기 때문에 

 

부작용이 있는지 등의 여부는 잘 알려지지 않는 경우가 간혹 있습니다.

 

항상 효능과 함께 부작용도 알아두셔야 건강한 식생활을 유지할 수 있겠죠?

 

식용 아르간 오일의 부작용

1. 위장 장애

출처 : 구글 이미지

아르간 오일을 다량으로 섭취하는 경우 설사, 복통 등의 위장 장애를 불러일으킬 수 있다는 보고가 있는데요.

따라서 제시된 섭취량 이상으로 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다.

성인을 기준으로 하루 평균 500mg이 식용 아르간 오일의 하루 권장 섭취량입니다.

2. 일시적인 콜레스테롤 증가

출처 : 구글 이미지

앞서 설명드린 것처럼 스쿠알렌은 콜레스테롤을 만들어내는데 일조하는 성분이라서 복용을 시작한 뒤,

1개월 정도는 일시적인 고 콜레스테롤 혈증이 발생할 수도 있다고 합니다. 

하지만, 3개월 정도의 기간을 두고 여유롭게 섭취하신다면 정상화된다고 합니다. 

3. 지용성 비타민 함량

출처 : 구글 이미지

스쿠알렌 뿐만 아니라 많은 유지들은 다량의 지용성 비타민을 함유하고 있기 때문에 섭취 시 주의하셔야하는데요.

비타민 A와 D의 최대 함량은 각각 1,000µg과 10µg 이라고 합니다.

 

4. 식용 아르간 오일의 구분 "엑스트라 버진 아르간 오일"

출처 : 구글이미지

아르간 오일은 다들 잘 아시다시피 "미용 아르간오일"과 "마사지 아르간오일" 등으로 

 

식용보다는 바르는 오일로 많이 알려져 있습니다.

 

그렇게 때문에 식용 아르간 오일을 고르실 때에는 반드시 "엑스트라 버진" 아르간 오일로

 

선택하셔야 해요. 식용으로 인증이 되어 있는지도 반드시 확인하셔야 하고요.

 

더 정제될 수록 오히려 영양소가 파괴되어 식용으로는 적합하지 않을 수 있다고 하니

 

이 부분 꼭 확인하여 드시기 바랍니다.

 

EDDI TALK !                     ※ 개인적인 의견으로 의학적 소견은 1도 들어가 있지 않습니다.

제가 "Edible Story"에 직접 소개시켜드리는 과채나 원물들은 어떤 회사의 제품이던 간에 

 

되도록이면 먹어 본 내용들을 조사하고 확인하여 소개해드리려고 하고 있습니다.

 

아르간 오일은 개인적으로 입맛에 잘 맞았어요. 올리브 오일보다 고소한 느낌이 나서

 

샐러드에 뿌려먹을 때도 좋았답니다. 

 

치아바타 빵을 아직도 좋아해서 발사믹 식초와 섞어서 먹기도 했구요.

 

드시기에 부담스러운 맛은 아니기 때문에 한 번씩 드셔볼만한 음식이라고 생각됩니다.

 

오늘 "Edible Story"에서는 엑스트라 버진 아르간 오일의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.

 

그럼 오늘도 즐겁고 건강한 식생활 되시기 바랍니다 :) 감사합니다!