HACCP1 [생활정보] 어린이, 아동 급식 위생관리 강화 및 햄버거 패티 해썹(HACCP)인증 의무화 법안 국회 본회의 통과해 식약처 소관 ‘식품위생법’ 등 6개 법률 개정안 국회 본회의 통과 앞으로 식중독 발생 우려가 높은 어린이급식 및 집단급식소의 위생관리가 한층 강화되고, 햄버거패티 등 분쇄육에 대한 축산물의 HACCP이 의무화된다고 하여 이슈가 되고 있습니다. 식약처는 2일 ‘식품위생법’ ‘어린이 식생활안전관리 특별법’ ‘축산물 위생관리법’ 등 식약처 소관 6개 법률 개정안이 국회 본회의를 통과했다고 밝혔는데요. 이번 법률 개정은 안산유치원 등 식중독 사고 재발 방지 및 어린이 급식안전 사각지대 해소, 공유주방에 대한 안전관리 체계 마련 등 국민 생활과 밀접한 식품 안전관리 체계를 효율적으로 개선하기 위해 추진되었습니다. 주요 내용은 식중독 예방을 위한 집단급식소 위생관리 강화(식품위생법), 영양사가 없는 소규모 어린이 .. 2020. 12. 3. 이전 1 다음
