향미전망보고서1 [생활정보] 변화하는 '맛'을 파악하라! '맥코믹 향미 전망 보고서' 최근 코로나 바이러스 감염증(코로나19)의 확산으로 인하여 건강기능식품과 식품의 영양성분 뿐만 아니라 음식의 맛에 관심이 쏠리고 있다고 합니다. 단순히 맛있는 음식만 먹거나, 몸에 좋은 음식만 먹는 것이 아닌 몸에도 좋고 맛도 좋은 '두마리 토끼'를 모두 잡은 식품들이 각광을 받고 있는데요. 이렇게 급변하고 있는 '맛'의 트렌드를 발견하여 전달해주는 보고서가 있습니다. 바로 '맥코믹 향미 전망 보고서입니다. 다국적 기업인 맥코믹은 향신료 제조업체입니다. 맥코믹에서 최근 발표한 맥코믹 향미 전망 보고서에는 네 가지의 트렌드가 언급되었다고 합니다. 건강관리에 도움이 되는 것으로 알려진 영양 성분들이 '맛'을 높이고 음식의 '풍미'를 살려주는 효과를 줄 것으로 예측했는데요. 이국적인 음식과 매운 맛의 열풍은 .. 2020. 11. 26. 이전 1 다음
